ບໍລິສັດທີ່ປຶກສາດ້ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ຂໍ້ມູນຂ່າວສານ Visiongain ທີ່ຕັ້ງຢູ່ລອນດອນ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ບົດລາຍງານ 231 ໜ້າ ທີ່ມີຫົວຂໍ້ວ່າ “2016-2026 ການພັດທະນາໃນອະນາຄົດໃນວັດຖຸດິບ ແລະ ການນຳໃຊ້ທີ່ສຳຄັນສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ້າຕະຫຼາດການຂາຍ”. ອີງຕາມສະມາຄົມອຸດສາຫະກໍາຂວດແກ້ວ, ຕະຫຼາດການຂາຍການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ້າທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 22.4 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2021. ແນວໂນ້ມການພັດທະນາໃນອະນາຄົດສໍາລັບພາດສະຕິກແລະລາມິເນດແມ່ນຫຍັງ?ການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າມີສອງປະເພດໃດແດ່?
ຜູ້ຜະລິດຂວດແກ້ວອະທິບາຍວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຂວດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ,ເບຍ, ແລະເຫຼົ້າແວງແດງ, ໂດຍອີງໃສ່ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ສຳລັບເຄື່ອງດື່ມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເອງກໍ່ບໍ່ມີຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກແບບຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະດ້ວຍຄວາມງົດງາມແລະໂດດເດັ່ນ.ໂຄງການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອເນັ້ນໃຫ້ເຫັນຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ ແລະ ໂດດເດັ່ນກວ່າຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ໃນປະຈຸບັນ,ການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດພາດສະຕິກມີຂໍ້ດີທີ່ຊັດເຈນ. ມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະ ສາມາດຜະລິດເປັນຂະໜາດ, ຮູບຮ່າງ, ແລະ ແບບຕ່າງໆທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສເຕັມທີ່ ຫຼື ບໍ່ໂປ່ງໃສເຕັມທີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດພາດສະຕິກມີລັກສະນະການພິມການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີເລີດ, ແລະ ສາມາດໃຊ້ໄດ້ປະທັບຮ້ອນ,ເຄື່ອງພິມ inkjet, ແລະການພິມບັນຈຸພັນເພື່ອພິມຄຳແນະນຳການນຳໃຊ້, ໂລໂກ້, ບາໂຄດ, ແລະອື່ນໆໃສ່ໜ້າພາຊະນະໄດ້ທັນທີ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ່າອ່ຽງການພັດທະນາຂອງການນຳໃຊ້ຢາງອີພອກຊີ PET ໃນຂະແໜງການບັນຈຸເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໄດ້ເລັ່ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ສົ່ງເສີມການຫັນປ່ຽນທີ່ສຳຄັນຈາກຂວດແກ້ວໄປສູ່ຂວດພາດສະຕິກ. ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກໄດ້ຄອບຄອງປະມານ 10% ຂອງຕະຫຼາດການຂາຍການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນພາຊະນະບັນຈຸທີ່ສຳຄັນສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບສັດສ່ວນຂອງຂວດພາດສະຕິກ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດແກ້ວລາມິເນດກວມເອົາສັດສ່ວນທີ່ສູງກວ່າຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງສຳອາງ, ເກີນ 88%.ການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວ QLTຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກະຈົກລາມິເນດຍັງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍານີ້ ແລະ ຍັງເປັນວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າລະດັບສູງໃນໄລຍະສັ້ນ. ເຫດຜົນຂອງສະຖານະການນີ້ລວມມີຫຼາຍປັດໃຈ.
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ວັດສະດຸຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດແກ້ວແມ່ນດີກ່ວາຂວດພາດສະຕິກ.ຂວດແກ້ວມີນິໄສທີ່ສະຫງ່າງາມ ແລະ ສາມາດເຮັດເປັນແບບທີ່ມີນ້ຳຕານເຄືອບ ຫຼື ແບບໂປ່ງໃສໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊັ້ນຂອງຂວດແກ້ວສາມາດເພີ່ມຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍລະດັບຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກບໍ່ສາມາດຮັບປະກັນໄດ້. ປະຈຸບັນ, ເຫຼົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍໃຊ້ຂວດແກ້ວ. ຕົວຢ່າງ, DECANTER LOLA ຍຶດໝັ້ນໃນແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ລະອຽດອ່ອນ.ໂຄງການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍໃຊ້ຂວດແກ້ວສີຂາວທີ່ມີລວດລາຍເພື່ອເນັ້ນໃຫ້ເຫັນໂຄງຮ່າງທີ່ລຽບງ່າຍຂອງມັນ, ແລະ ອ່ອນໂຍນສີໂປ່ງໃສສຳລັບຕົວຂວດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນລັກສະນະທີ່ສົດຊື່ນ, ສະຫງ່າງາມ ແລະ ເປັນມິດ.
ອັນທີສອງ, ຂວດແກ້ວມີຄຸນນະພາບດີຫຼາຍຄຸນສົມບັດການປະທັບຕາເບຍ, ເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າແວງແດງ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າອື່ນໆ ກໍ່ເປັນອາຫານຄືກັນ, ສະນັ້ນພວກມັນມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ຜຸພັງໄດ້ງ່າຍ. ສິ່ງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກມັນມີຄຸນສົມບັດການປະທັບຕາທີ່ດີເພື່ອແຍກອົກຊີເຈນຈາກການສຳຜັດກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີການປະທັບຕາສູງກໍ່ເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີສານລະເຫີຍງ່າຍ. ຂວດແກ້ວມີຄວາມ...ຄວາມແຂງແຮງຂອງສິ່ງກີດຂວາງ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມີບົດບາດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍກວ່າໃນການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນກ່ວາຂວດພາດສະຕິກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າລະດັບສູງບາງຊະນິດຈຶ່ງມັກການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຂວດແກ້ວ.
ປະຈຸບັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດພາດສະຕິກມີສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດໜ້ອຍໃນຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ ແລະ ມີທ່າແຮງທາງການຕະຫຼາດທີ່ຈຳກັດ, ແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດແກ້ວມີຂໍ້ດີທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້. ວັດສະດຸແກ້ວລາມິເນດສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຈະຍັງຄົງເປັນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຕ້ອງການສຳລັບຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງ.ບໍລິສັດ ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸພັນແກ້ວ QLT ຈຳກັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງເນື້ອຫາດ້ານວິຊາການ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ປັບປຸງການຜະລິດ ແລະຄວາມໄວໃນການຈັດສົ່ງ.
ເວລາໂພສ: ກໍລະກົດ-02-2023

